お酒デビューは”みずもと”で！
大学生向けイベントの企画／実施プロジェクト
“株式会社みずもと”とは
福井市で酒屋を35年営んでいるみずもとさん。
今回のプロジェクトは、結婚を機に福井に移住された、専務取締役の水元雄真さんと取り組みます。
雄真さんは、前職では飲食店を経験。
現在の酒屋さんはお酒を飲食店などに卸す立場。それに対して、飲食店は酒屋さんからお酒を卸してもらう立場。
両方を経験した雄真さんだからこそ、これからの酒屋を憂う気持ちはひとしおです。
「どうしたら、これからの時代を生き残っていけるのか」を、真剣に考えていらっしゃいます。
その想いを一番真ん中に置きながら、考えたのが今回のプロジェクトです。
20歳は一番若くお酒を飲むことができる年齢。
ここをピンポイントなターゲットにした、まったく新しい取り組みです。
お酒をつくるメーカーや、飲食店ではなく、間に入る酒屋だからこそできるプロジェクトになっています。
ご興味ある方はプロジェクトの内容をご一読ください。
プロジェクトの背景
福井県で製造された”地酒”をメインに扱う酒屋さん株式会社みずもと。
今回は、みずもとさんと一緒にこれからお酒を飲む大学生へ向けたイベントを開催するプロジェクトを実施します！
皆さん、飲み会などでお酒を購入する時、どこで買いますか？
コンビニやスーパーで購入する機会が多く、酒屋に行って買う方は少ないのではないでしょうか。
実際、みずもとさんも”もっと大学生や若い世代に買いにきてほしい！”と考えています。
酒屋にはコンビニやスーパーのように、多種多様な商品は売っていませんが、お酒のプロがいて、福井の美味しい地酒が販売されています。
お酒を買うときは、みずもとさんのような酒屋へ行けば、店員さんに相談しながらその場やその人に合ったお酒を購入でき、より美味しくお酒を楽しむことができます。
しかし、そもそも若い世代に対するお店の認知度が低いため、大学生のお客さんが少ないのが現状です。
みずもとさんは、大学生や若い世代の方にお客さんになってもらうために、まずはその人たちがお酒を身近に感じる必要があると考えています。
そのために、お酒のプロがサポートする”お酒初心者向けイベント”を開催したい！
そして、これからお酒を飲む人や普段お酒を飲まない人にも、美味しく楽しく飲んでもらい、お酒を好きになってもらいたい！
そんなみずもとさんの思いを形にするプロジェクトです！
どんなイベントにすれば、今までお酒に馴染みのない大学生が興味を示してくれるのか。
当事者である大学生目線でイベントを設計して、開催してもらえると嬉しいです。
もちろん、イベント当日はお酒のプロである、みずもとさんのスタッフがサポートしてくれます。
参加した大学生が美味しく楽しくお酒を飲み、お酒を好きになる。
そして、大学生とみずもとさんとの繋がりをつくる。
そんなイベントを一緒につくってくれませんか？
募集要項
| 目的 | 大学生など若い世代に対するお店の認知度を高めるため |
| 目標 | ・お店に来てくれる大学生が増えている状態 ・大学生が酒のみずもとを知ってくれている状態 |
| 内容 | 大学生へ向けたお酒のイベントを開催するプロジェクト |
| 活動期間 | 2023年12月〜2024年3月（4ヶ月間） 具体的なスケジュールは、別途記載。 |
| 成果物 | 1. 大学生向けイベントの企画／実施 2. イベントの準備に使った資料やデータ （今後、同様のイベントを開催する際のマニュアルなど） 3. 参加者に対する事後アンケート、その結果 |
| 受入人数 | 3名 ※3名に達した時点で募集終了とさせていただきます。 |
| 対象となる人 | ・大学1〜3年生（学部学科不問） ・お酒を飲むことが好きな人 ・お酒のイベントを自分で企画運営することに興味がある人 ・お酒の知識をつけたい人 ・ものごとを実行するために計画を立てることが好きな人 ・人とコミュニケーションをとることが好きな人 一つでも当てはまったら、ぜひご参加ください！ ※お酒を飲めない方でもOKです！ |
| 活動条件 | 【頻度・時間】 一週間のうち3日以上。（1日の想定活動時間：1〜2時間以上） 土日の活動も可能。2日以上は平日を想定。 ※上記は目安であり、各々の都合を考慮して、調整していただいて大丈夫です。 【費用】 活動支援金 1人20,000円 ※その他、プロジェクトにかかる費用は、会社負担。 |
| 活動場所 | 株式会社みずもと 本社 ※打ち合わせ、研修、報告会に関しては、原則対面で実施します。 ※なお、活動の内容によっては、オンラインになる可能性もございます。 |
| 申込方法 | ※定員に達したため募集を終了いたしました。 |
| 募集終了日 | 2023年11月30日(木)まで |
活動の流れ
| 実施月 | 内容 | 詳細 |
| 12月 | 事前説明会 事前研修（マインドセット） | 企業説明 事前打ち合わせ（社内のルールなどの確認） ゴールの設定／全体スケジュール設計 現状把握／分析 |
| 1月 | 中間研修① 中間報告／懇親会 | イベントの企画／立案 - 類似イベントの調査 - イベントの提案／修正 |
| 2月 | ★中間報告 中間研修／懇親会 事務所の業務効率化準備 予約管理ツールの試験運用 | イベントの集客 〃 準備 〃 実施 |
| 3月 | 業務効率化へ向けた納品物の作成 予約管理ツールの試験運用 最終報告会／事後研修／懇親会 | イベントの準備／開催 最終報告準備／発表 |
企業担当者からのメッセージ
営業 水元 雄真さん
みずもとは1987年に創業し、福井市内を中心にレストランや居酒屋へのお酒の配送と、花堂に店舗を構えて販売も行っています。 福井県内の日本酒を始めとした地酒、日本含めた世界中のワインなど、多くの種類のお酒を扱っており、様々なお食事に寄り添ったご提案ができるよう心がけています。 お酒について少しでも知識があると、お食事を色々な面から楽しむ事ができ、より豊かになるという事を是非体験していただきたいです！